にんにくが料理の味を引き立てる理由とは？
身体を気遣ってヘルシーなメニューにしたら、なんとなく物足りなかった…。
そんな経験はありませんか？
さっぱりした料理でも「食べた！」という満足感を得たいなら、にんにくを活用するのがおすすめです。
グリル＆キッチン TANTOでは、にんにくを惜しみなく使った料理を多数ご用意しています。
素材の美味しさを引き立てるには欠かせない食材であり、にんにくが入ることで肉や野菜の旨味が引き立ち
ヘルシーなメニューでも食べ応えがあり、ボリューミーなメニューでも食べやすくなる嬉しい効果があります。
その理由は、にんにくに含まれる成分にあります。
にんにくには旨味のひとつであるグルタミン酸が豊富に含まれており、少し加えるだけで味に深みがプラスされます。
食べた後や翌日のニオイが気になるので苦手という方も多いのですが、そんなときは食後に消臭効果のある
カテキン入りのお茶（緑茶や紅茶、ウーロン茶など）を飲むといいですよ。
千葉市若葉区の『グリル＆キッチン TANTO』は、旬の食材を楽しめるアットホームな隠れ家レストランです。
肉料理をはじめ、こだわりの食材を使用したメニューを多数ご用意しております。
おひとりさま、女子会、家族でのお食事など、さまざまなシーンでご利用いただけます。
どうぞお気軽にご来店ください。
